Главная » 2014 » Апрель » 29 » Собственный бизнес - Производство сухариков
22:05

Собственный бизнес - Производство сухариков






Известный, а так же любимый людьми продукт хлебные сухари. Сухари используются в кондитерских, их добавляют в салаты, супы и по этому производители всегда находят куда реализовать товар.


Этот бизнес требует организации рекламы ваших сухарей. Вы всегда сможете дать рекламу своей продукции в различные СМИ, устраивать промо-акции вариаций рекламы на сегодняшний день велико.


Нужно уделить достаточное внимание качеству сухарей, вносимых добавок и специи, и упаковки товара. Для этого лучше нанять технолога, который будет у вас «под рукой»


Открытие бизнеса для производства такого вида продукции не сложное дело, так как эта технология проста


Состоит из :


*Порезка хлеба (для этого существуют различные агрегаты);


* Обжарка сухарей в печи или же жировочном шкафу;


* с помощью дражировочной машины внесение специй, или же вручную ;


* выдержка (остывание) и упаковка готовых изделий на фасовочно-упаковочных машинах.


Как правило, используют хлеб с добавлением ржаной муки такие сухари отличаются более высоким качеством чем пшеничный хлеб.


Для получения 100кг. сухарей потребуется около


1. 130-140кг. хлеба


2. 30-40 литров масла,


3. 3 – 4 кг специй


Фасовка готовой продукции происходит в пакеты по 50-100гр., затем в гофротаре упаковывается.


Различные компании предлагают оборудование. К примеру «Макиз-Урал», предложит вам различные варианты для производства сухарей. Вот не которые цены на оборудование


* Хлеборезка – 100 тыс. рублей;


* Кубикорезка – 85 тыс. рублей;


* Дражеровочная машина – 57 тыс. рублей;


* Жарочный или пекарский шкаф – от 33 тыс. рублей;


* Оборудование для упаковки – от 100 тыс. рублей.


Производственная площадь для оборудования составит около 80 кв. метров. Так же необходимо наличие водоканала, канализации и электроэнергии.


Для реализации этого бизнеса по производству сухарей вам потребуется разрешение СЭС из пожарной инспекции. Стоимость позволения составит 7-8 тысяч рублей.


Прибыль от бизнеса составит от 20%. Первоначальные траты: от 650 тыс. рублей. Месячный доход: от 80-100 тыс. рублей.

Просмотров: 125 | Добавил: pubseneing | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Мини-чат
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Апрель 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930
Архив записей
Друзья сайта